I piatti tipici silani comprendono i rinomati funghi che crescono rigogliosi nel territorio, patate, legumi e selvaggina. Garantiscono una cucina ricca di grande varietà e ricette, tutte gustosissime, in un trionfo di profumi e di sapori: dagli stuzzicanti antipasti misti, rigorosamente a base di salumi e formaggi locali, alle insalate di funghi, autentiche prelibatezze anche per i palati più esigenti, le tagliatelle ai porcini, le pappardelle, i fusilli ai formaggi, in cui vengono utilizzati ben 4 qualità di formaggi locali, e ancora le grigliate miste e l’appetitosa salsiccia arrostita; il tutto innaffiato da vini eccellenti, locali e nazionali, così da soddisfare anche gli intenditori. I nostri raffinati locali, unitamente al fascino di questi luoghi, sono disponibili per cerimonie ed eventi che resteranno unici ed irripetibili grazie al servizio di altissimo livello, alla qualità ed all’ospitalità impeccabile offerte dalla nostra struttura.
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